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Mercadona compra más de 190.000 kilos de alcachofa de Tudela

Alcachofa-NdP-564x350La apuesta de Mercadona por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, ha provocado que la cadena de supermercados haya comprado más de 190.000 kilos de alcachofa con Denominación de Origen de Tudela durante esta campaña.

Tal ha sido la calidad de la alcachofa de D.O. Tudela que, además de en las tiendas de Navarra, Mercadona ha apostado por el producto vendiéndolo en sus establecimientos de Aragón, La Rioja, Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria y Comunidad Valenciana, durante los meses de abril y mayo (su periodo óptimo de consumo).

Esta apuesta de Mercadona por la fruta y verdura de proximidad también ha hecho que la compañía incorpore a su surtido el espárrago blanco y fresco de Navarra, que puede encontrarse en las tiendas de la Comunidad Foral y La Rioja, además de otros productos habituales como la lechuga de la Ribera, cuya buena acogida también ha propiciado que se lleve a otras Comunidades Autónomas como Aragón, La Rioja, Castilla y León, Galicia, Asturias y Cantabria.

La estrategia de los productos frescos se ha traducido, asimismo, en la compra de pescado directo de lonja (por ejemplo, pescado de lonjas Bermeo y Ondarroa en Bizkaia y de Pasaia, Getaria y Hondarribia en Gipuzkoa que se puede adquirir en todas las tiendas), el horno a granel (que ya se puede disfrutar en las cinco tiendas de Mercadona en Navarra) y la carne y charcutería al corte, que se implantará próximamente.

Todo ello ha hecho que la plantilla de Mercadona en Navarra se haya “reinventado”, ya que han tenido que adaptar sus aptitudes y conocimientos para conseguir ser “más tenderos”. En 2013, esto se tradujo en la formación a 28 trabajadores navarros, durante 168 horas, para ser pescaderos, panaderos, fruteros y carniceros.

Tanto los “jefes” (como la empresa denomina a sus clientes) como los trabajadores de Mercadona se han mostrado encantados con el cambio. Responsables de Mercadona han asegurado que “es un orgullo poder ofrecer a nuestros “jefes” productos frescos navarros, con la máxima calidad y al mínimo precio.”

 

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